广东柏塘山茶香飘千年 青年返乡拓茶叶市场

1. 柏塘山茶的产业发展
2. 柏塘山茶的生长环境
3. 柏塘山茶保质期多久

一、柏塘山茶的产业发展

“茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂”。在柏塘镇这片钟灵毓秀的土地上，据初步统计，柏塘山茶的种植面积已经扩展到5000多亩，初步形成以“柏塘春”、“龙头一号”、“慈念春”三大品牌为龙头的山茶产业。其中，“柏塘春”牌特种山茶系列新产品经广东省食文化研究会、广东省特产文化专业委员会推选为广东最具代表性的地方特产。

为进一步拓宽柏塘山茶知名度，有利抓住柏塘镇打造生态产业的机遇，积极推广柏塘山茶品牌、抢占茶叶市场份额，柏塘各大山茶品牌合作社在着重提高山茶种植技术、提升山茶品质的同时，纷纷推出新包装，吸引顾客，形成良好的竞争氛围。

二、柏塘山茶的生长环境

柏塘地势，群峰相连，峡谷纵横，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，如同一个天然的小盆地，自然环境与条件非常有利于茶树的发育和生长，非常有利于茶多酚和高芳香物质的形成。博罗地属亚热带季风气候区，北回归线横贯其中。年降雨量2000毫米，平均气温22度c，土壤为红（黄）壤土，偏酸性；丘陵、山坡地、高山占全县土地的70%以上，坡度在15--45度之间的山地不少，这样的生态环境，不仅适宜山茶的生长，更加适合山茶的生长。

巍巍象头山，幽幽溪流水。柏塘镇地处罗浮山和国家级自然保护区象头山脉，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，气候、湿度、土壤等自然环境极为适宜山茶生长。好山出好水，好水出好茶。柏塘山茶为柏塘镇特有的山茶，株形矮小，叶细而尖，客家人称“细茶”。茶香浓郁，清甜可口，风味独特。

三、柏塘山茶保质期多久

在常温下能保存1-2年。根据快懂百科查询柏塘山茶保质期在常温下能保存1-2年，柏塘山茶，有称作罗浮山特种山茶，也称客家山茶。据史料记载，自明朝以来，博罗便是广东较早的产茶区之一，所产罗浮山茶为岭南四大名茶之一。由于博罗种植的山茶以柏塘镇品种最为传统、种植分布最广、茶叶品质最佳，因而柏塘山茶被公认为罗浮山茶的代表。